Momenteel is online chat offline


Indien je een vraag wil stellen, kan je hieronder je mailadres en je bericht achterlaten.

Momenteel is online chat offline

Flavour

Yotam Ottolenghi

€ 32,00
Inclusief btw
Heel veel groenten, nog meer smaak, Hardcover
Aantal
normale levertijd

NEDERLANDSTALIGE EDITIE
Yotam Ottolenghi weet als geen ander weet hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok.

In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten. In ruim 100 recepten laat hij niet alleen zien hoe we ze moeten bereiden, maar ook hoe smaak bepaald wordt en waarom bepaalde combinaties zo goed werken. Met recepten als auberginedumplings 'alla Parmigiana', taco's met knolselderij en geitenkaas, champignonlasagne en groentenschnitzels - allen voorzien van foto's die je doen watertanden.

Yotam Ottolenghi is auteur en chef van de Ottolenghi deli's en de restaurants NOPI en ROVI in London. Hij schrijft een wekelijkse column in het magazine van The Guardian en heeft 7 succesvolle kookboeken op zijn naam staan: Plenty en Plen
9789059569911

Productspecificaties

Auteur
(7)
Yotam Ottolenghi  
Medeauteurs
(23)
Yotam Ottolenghi  
Vertaler
(27)
Hennie Franssen-Seebregts  
Genre
(10)
Eten en drinken  
Thema
(64)
Kookboeken van tv-koks en beroemde chef-koks  
Fonds
(28)
Fontaine Uitgevers  
Uitvoering
(3)
Hardcover  
Uitgavedatum
(32)
03/09/2020
Uitgavejaar
(74)
2020  
Taal
(39)
Nederlands  
Volume
(2)
277mm, 202mm, 31mm
Pagina's
(8)
320
Druk
(30)
1
Herdruk
(62)
Nee  
Nieuw product